Description
【月餅簡介|傳承八十餘年的匠心滋味】
這不僅僅是一顆月餅,更是一段從昆明飄香至世界的味覺記憶。源自1940年代的傳奇品牌「昆明冠生園」,其雲腿月餅工藝被譽為滇式月餅的翹楚。我們嚴選其正統配方與工藝,經典重現這款鹹甜交織、酥香誘人的節慶極品,獻給最懂品的您。
【核心特色|為何我們的雲腿月餅與眾不同?】
百年老字號,正統傳承:嚴格遵循「昆明冠生園」的傳統配方與製餅工藝,每一口都是地道的雲南風情。
精選頂級宣威火腿:堅持使用雲南最負盛名的「宣威火腿」,其肉質嫣紅似火、鹹香醇厚。經過祕方糖漬、蒸煮等繁複工序,去除多餘鹹膩,只留豐腴肉香。
匠心手作,千層酥皮:採用獨特的「硬殼」做法。餅皮以精選豬油、蜂蜜與麵粉多次揉疊桿捲,造就多達數十層的酥鬆口感。入口即化,奶香與豬油香完美交融,卻不黏不膩。
黃金比例,鹹甜交融:內餡是火腿丁與蜂蜜、糖粉的絕妙結合。鹹香的火腿肉與清甜的蜜糖在口中化開,形成層次豐富、回味無窮的經典風味,徹底征服您的味蕾。
【產品細節】
口味:經典雲腿原味
主要成分:特級麵粉、宣威火腿、蜂蜜、精煉豬油、糖粉
規格:每個約 80-135 克 (傳統重量,寓意圓滿)
保存期限:僅限 21 天 (因不含防腐劑,堅持新鮮製作,請儘早享用)
保存方式:請置於陰涼乾燥處,避免陽光直射
【食用建議】
常溫享用:開盒即可感受最純正的酥香與火腿風味。
微微加熱:強烈推薦! 食用前可於電鍋稍蒸 3-5 分鐘,或放入預熱烤箱以150°C烘烤 5-8 分鐘。熱氣能讓火腿的鹹香與油脂再次活化,酥皮更顯鬆化,風味提升至極致!
【節慶寓意|一份最能傳遞心意的手信】
雲腿月餅圓潤飽滿的金黃色外型,象徵著團圓與美滿;其豐腴的內餡,則代表著生活的富足與豐盛。在中秋佳節贈送這份源自歷史的老字號滋味,不僅是分享美食,更是贈送一份深厚的文化與祝福。
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